無農薬苺でティラミス

配偶者は実家の裏庭で野菜などを無農薬で育てています。

気候などの影響もあり、うまくいかない事もありますが。

今年は苺の出来が良く、驚き、喜んでいます。

私はその無農薬の苺を、ジュースにしたり、蜂蜜を少し入れて苺氷にしたり、いろいろと作って楽しんでいます。

今回はそんな苺をつぶしてクリームチーズの中にたっぷり入れたティラミスを作ってみました。

ちょっと失敗もありつつ、美味しいティラミスが出来ました。

食べ過ぎないように気をつけないと（笑）