良い勉強になりました

いつも野菜を買っているコーナーにはＥＭ卵やＥＭ米（高いのでお米は買った事はありません）やその他減農薬の野菜が良心的な価格で販売されていてとてもありがたく買い物しています。

先日、巻いてなくて見栄えの悪い（生産者さんすみません）レタスがとても甘くて美味しかったので、またそれを買おうと思い、そのコーナーへ行きますと、そのレタスはなく、きれいな形に巻いたレタスがあったので、それを買いました。

で、サラダにしようと洗って切っておきましたものを、味見に一口食べると

苦い！

野菜本来の苦みではありません！

口を閉じていられない位！

一瞬パニック！

水で何度かうがいをしても口の中の苦みは取れません！

どうしよう（汗）とまわりを見渡すと、アーゼロンの希釈液がありましたので、それを口の中にスプレーして何度もうがいを繰り返しますと、口の中の苦みは随分ましになり、気分も落ち着きました。

レタス捨ててしまおうかと思いましたが、もったいないので（いやしい！笑）食べる為に何か策はないかと思った瞬間、レタスをたっぷりの水につけ、アーゼロンの原液をほんの少し入れ、しばらくおき、その後、水をかえて何回かすすぎましたら、随分と苦みがましになりました。


その後レタスは他の食材と一緒にマヨネーズで和えましたので、食べる時には苦みは感じず、美味しいサラダになりました。


残ったレタスは袋に入れ、アーゼロンの希釈液をたっぷりスプレーして冷蔵庫になおしました。

私が食べても大丈夫になってくれるといいのですが。



レタスを買ったコーナーは本当に良心的な生産者の方が多く、ほとんどの野菜はとても甘くて美味しいので、私のようにいろんな物に反応してしまう人間は毎回感謝の気持ちで買わせていただいていますが、やはり全部を信頼する事は出来ないようです。

商品を選ぶ目を養う良い勉強になりました。