八朔生ケーキ

少し、重たい記事が続いたので、今日は趣味のお菓子作りの事を。

ケーキ作りは、いつも適当。

今回は、4月30日が賞味期限の生クリームがあり、その賞味期限にお尻をたたかれるように4月30日に作りました。

ちょうど、八朔や、小夏のマドレーヌをいただきましたので、それを使いました。

生クリームが1個（200ml）では足りなかったので、サイドは生クリームなしで。

小夏のマドレーヌと生クリームを間に挟んで、上には生クリームと八朔をぎっしり敷き詰めて。
八朔をぎっしりと敷き詰めて完了です。

材料だけこだわって、後は適当に。

プロが作ったきれいで繊細なケーキではないけど、自家製スイーツ万歳(^^)/

ブログでは書けない暗い重い話もありますが、出来るだけ自分とまわりが明るくなるよう過ごしてます。