初めチョロチョロ中パッパッ

2合炊きの炊飯器では、ご飯が余るようになりましたので、今朝は家にある普通の片手鍋(IH兼用)で炊いてみました。

昔はご飯を炊けるようになれば嫁として一人前と言われました。
炊飯器やコンロのない時代には大変な労働だったと思います。


炊き上がりはまあまあいけたので、高い炊飯器や土鍋を買わずにいけそうです。

明日の朝は、昔から言われるように「初めチョロチョロ(弱火)、中パッパッ(沸騰したら強火)、赤子ないても(パリパリという音)蓋取るな」でお焦げつきになるように炊いてみたいと思います☆